Принят
Педагогическим советом МКДОУ
«Мартюшевский детский сад «Искорка»
протокол № 4 от «31» августа 2021г.

Утвержден
приказом по МКДОУ «Мартюшевский
детский сад «Искорка»
№ 479- ОД от «31» августа 2021 г.

Положение
по организации и контролю санитарно-технических требований
в муниципальном казенном дошкольном образовательном учреждении
«Мартюшевский детский сад «Искорка»
МО «Каменский городской округ»

1.

Общие положения

1.1. Настоящее Положение по организации и контролю санитарно-технических
требований
муниципального
казенного
дошкольного
образовательного учреждения «Мартюшевский детский сад «Искорка» (далее-ДОУ)
разработано в соответствие:
- Федеральным Законом РФ от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в
Российской Федерации» с изменениями от 08.12.2020;
- Письмом министерства образования РФ от 10.09.1999 г. № 22-06-874 “Об
обеспечении инспекционно-контрольной деятельности”;
- Письмом министерства образования РФ от 7 февраля 2001г. №22-06-147 "О
содержании и правовом обеспечении должностного контроля руководителей
образовательных учреждений;
- Постановлением Главного государственного санитарного врача РФот
28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и
оздоровления детей и молодежи»;
- Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской
Ф е д е р а ц и и от 28 января 2021 года № 2 «Об утверждении санитарных правил и
норм СанПиН 1.2.3685-21"Гигиенические нормативы и требования к обеспечению
безопасностии (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
(зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 29 января2021года,
регистрационный номер 62296);
- Уставом МКДОУ «Мартюшевский детский сад «Искорка» и иными
локальными актами ДОУ.

2. Цели, задачи и регламент осуществления контроля
2.1. Предупреждение возможных нарушений санитарных правил и норм
сотрудниками ДОУ.
2.2. Обеспечение объѐмного контроля и оценки деятельности педагогического и
обслуживающего персонала учреждения, своевременного устранения
выявленных нарушений.

2.3. Выявление случаев нарушений санитарных правил и норм при проведении
повседневной работы по созданию здоровьесберегающей среды для воспитанников
ДОУ.
2.4.Содействие в устранении выявленных нарушений; ведение необходимой
документации по итогам контроля.
2.5. Доведение информации до администрации учреждения о санитарногигиеническом состоянии помещений.
2.6. Выявление положительных и отрицательных тенденций в организации работы
по созданию здоровьесберегающей среды и разработка на этой основе
предложений по устранению недостатков.

3. Организация деятельности
3.1. Каждый работник (руководитель, медсестра, завхоз), осуществляющий
функции контроля, отмечает выполнение в журнале учета мероприятий по
осуществлению контроля.
3.2. Объектами контроля являются:
•
здание и сооружения, участок ДОУ;
•
помещения ДОУ;
•
оборудование и инвентарь;
•
технологические процессы;
•
рабочие места по оказанию услуг;
•
сырье и продукты питания;
•
готовая продукция;
•
образовательная деятельность с воспитанниками;
•
оздоровительные мероприятия;
•
прогулки и режимные моменты;
•
персонал ДОУ;
•
воспитанники ДОУ;
•
документация;
•
вода и питьевой режим;
•
мебель и белье;
•
дезинфицирующие и моющие средства;
•
воздушно-тепловой режим.
3.3. Контроль осуществляется с использованием следующих методов:
изучение документации;
обследование объекта;
наблюдение за организацией производственного процесса и
процесса питания в группах;
беседа с персоналом;
ревизия;
инструментальный
метод(с
использованием
контрольноизмерительных приборов) и иных правомерных методов, способствующих
достижению цели контроля.
3.4. Контроль осуществляется в виде плановых или оперативных проверок.
Плановые проверки осуществляются в соответствии годовым планом работы на
учебный год.
3.5. Нормирование и тематика контроля находятся в компетенции руководителя.
3.6. Оперативные проверки проводятся с целью получения информации о ходе и
результатах организации питания в ДОУ, за санитарно-гигиеническим
состоянием помещений в ДОУ.

3.7. Результаты оперативного контроля требуют оперативного выполнения предложений
и замечаний, которые сделаны проверяющим в ходе изучения вопроса проверки.
3.8. Для осуществления некоторых видов контроля могут быть организованы
специальные комиссии, состав и полномочия которых определяются и утверждаются
приказом заведующего. К участию в работе комиссий, в качестве наблюдателей, могут
привлекаться члены родительского комитета.
3.9. Лица, осуществляющие контроль на пищеблоке должны быть здоровыми,
прошедшие медицинский осмотр в соответствии с действующими приказами и
инструкциями.
3.10. Основаниями для проведения внепланового контроля являются:
приказ поДОУ;
обращение родителей (законных представителей) и сотрудников по
поводу нарушения.
3.11. Перечень должностных лиц, на которых возложены функции
осуществлению контроля
Занимая должность
Раздел работ по осуществлению контроля

Заведующий

Заместитель
заведующего по АХР

Кладовщик

по

Отвечает за осуществление контроля за соблюдением
санитарных правил, методов и методик контроля, за
организацию профессиональной подготовки и аттестации
должностных лиц и работников ДОУ.
Отвечает за:
- наличие чистящих, моющих и дезинфицирующих средств,
- исправность освещения,
- систем теплоснабжения и водоснабжения,
- вентиляции, канализации,
- сантехнического оборудования,
- электрооборудования.
Ведет журналы: аварийных ситуаций, журнал проведения
инструктажей с младшим обслуживающим персоналом.
-

качество и ассортимент поступающих продуктов,
- условия, соблюдение норм и сроков хранения продуктов,
- санитарно-гигиеническоесостояние складских и
подсобных помещений для хранения продуктов питания.
Ведет
журналы:
учета
скоропортящихся
продуктов.
накопительные ведомости.

Медсестра

Отвечает за:
- здоровье воспитанников,
- обеспечение организации оздоровительных мероприятий,
- соблюдение режима дня,
- правильное проведение физкультурных занятий, гимнастки,
прогулок;
- мероприятия по профилактике травматизма и отра в л е н и й,
- организацию
медицинских
осмотров
работников;
- накопительные ведомости.
Контролирует:
- правильное приготовление пищи,
- питьевой режим,
- санитарное состояние всех помещений и участка ДОУ,
- утренний фильтр детей, проводимый воспитателем,
- соблюдение норм выхода порций,
- наличие
сертификатов,
санитарно-эпидемиологических
заключений, личных медицинских книжек.
Ведет учет и отчетность с осуществлением контроля:
-

журнал бракеража скоропортящихся продуктов,

-

журнал бракеража готовой продукции,

-

журнал осмотра работников пищеблока на
гнойничковые заболевания,
- журнал медицинского осмотра сотрудников,
- журнал
регистрации инфекционных и паразитарных
заболеваний,
- журнал наблюдения за контактными детьми,
- журнал регистрации осмотра детей на педикулез и другие.
3.12. Мероприятия по осуществлению контроля соблюдения санитарных
правил, гигиенических и санитарных норм.

№ Наименование мероприятий
1
2

3
4

Кратность проведения

Контроль проведения периодического
флюорографического осмотра сотрудников При поступлении, в дальнейшем 1 раз в год
Контроль
проведения
медицинских При поступлении, в дальнейшем 1 раз в
год,
осмотров
или 1 раз в 2 года
Контроль
санитарноЕжедневно
технического и гигиенического
содержания помещений
Контроль
за
санитарно- Ежедневно
эпидемиологическим режимом

5

Контроль проведения дератизационных, 1 раза в полгода
дезинфекционных мероприятий

Контроль санитарно-технического и
Ежедневно
гигиенического содержания прогулочных
участков
7 Контроль за питанием
Ежедневно
6

4. Обязанности руководителя по осуществлению контроля
4.1. Заведующий ДОУ при выявлении нарушений санитарных правил на объекте
контроля принимает меры, направленные на устранение выявленных нарушений и
недопущение их возникновения:
- приостановить либо прекратить деятельность или работу отдельных объектов,
эксплуатацию, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг;
- прекратить
использование
в
производстве
сырья,
материалов,
несоответствующих установленным требованиям и не обеспечивающих выпуск
продукции безопасной (безвредной) для человека;
- снять с реализации продукцию, не соответствующую санитарным правилам и
предоставляющую опасность для человека и принять меры по применению
(использованию) такой продукции в целях, исключающих причинение вреда
человеку, или ее уничтожению;
- информировать службу Роспотребнадзора о мерах, принятых по устранению
нарушений санитарных правил;
- принять другие меры, предусмотренные действующим законодательством.

5. Обязанности лиц, осуществляющих контроль
5.1. Ответственные лица по осуществлению мероприятий контроля обязаны:
- своевременно осуществлять контроль и вести соответствующие журналы,
закрепленные за каждым лицом, осуществляющим контроль.
5.2. Информировать
руководителя
ДОУ
обо
всех
выявленных
нарушениях, представляющих опасность
для жизни и здоровья воспитанников и сотрудников ДОУ.

6. Права лиц, осуществляющих контроль
6.1. Требовать от заведующего ДОУ своевременного устранения нарушений,
выявленных в х оде осуществленияконтроля.
6.2. Вносить предложения по улучшению условий труда сотрудников и
организации образовательного процесса с воспитанниками ДОУ.
6.3. Заслушивать и получать информацию руководителя по обеспечению
безопасности
воспитанников и сотрудников ДОУ, по улучшению условий
выполнения санитарных норм и правил, санитарно-противоэпидемиологических
(профилактических) мероприятий.

7. Документация
7.1. Перечень мероприятий по контролю.
7.2. Журнал по осуществлению мероприятий производственного контроля.
7.3. Отчеты, справки о деятельности.

8. Заключение

8.1. Настоящее Положение утверждается приказом заведующего Детским садом.
8.2. Данное Положение вступает в силу с момента его утверждения и действует до
принятия нового в рамках действующего санитарно-нормативного законодательного
регулирования в области общего образования.